جاادویه

جاادویه یکی از کاربردی ترین و الزامی ترین لوازم آشپزخانه میباشد که بستگی به دیزاین آشپزخانه و سلیقه خانم خانه دار متفاوت میباشد.

برای زعفران،فلفل،زردچوبه،آویشن،نعنا و انواع ادویه های دیگر بستگی به نوع ادویه مدلهای مختلفی وجود دارد و هر کدام کارایی مخصوص خود را دارد.

انواع جاادویه

مدل سرامیکی

یکی از انواع مدل ها مدل سرامیکی است که معمولا به صورت ست میباشد و در تعداد 4 و 6  تایی به فروش میرسد.

معمولا جاادویه مدل سرامیکی برای دیزایین خیلی استفاده میشود و یکی از موارد دیزایین آشپزخانه این مدل از محصول میباشد.

این مدل معمولا قاشق دار و بدون قاشق بوده و برای استفاده از آن و ریختن ادویه باید از قاشق استفاده کرد.

ازمشکلات این مدل به دلیل اینکه درب آنها خوب کیپ نمیشود و ممکن هستش که ادویه خشک شده یا بوی ادویه از بین برود .

مدل سرامیکی کمتر کابردی بوده وبیشتر جنبه تزئینی در آشپزخانه دارد.

مدل شیشه ای

یکی از کابردی ترین مدل های جاادویه مدل شیشه ای میباشد که معمولا به عنوان ادویه پاش نیز استفاده میشود.

معمولا این مدل با توجه به اینکه درب کیپ و محکمی دارد به ادویه خاصیت بو وطعم را از دست نمیدهد و به صورت ادویه پاش نیز استفاده میشود .

از مزایای این مدل میتوان به شستشوی راحت آن اشاره کرد و همچنین شفاف بودن آن برای دسترسی راحت به نوع ادویه داخل آن .

نوع شیشه ای ادویه پاش واکنشی به ادویه نمیدهد و باعث تغییر در کیفیت ادویه نمیشود.

مدل پلاستیکی

از انواع دیگر جاادویه مدل پلاستیکی میباشد که معمولا به عنوان نگهدارنده ادویه هم استفاده میشود. حجم و اندازه های مختلفی داشته و هر مدام از حجم ها هم کاربرد مخصوصی دارد.

نکاتی که هنگام خرید باید توجه کرد

اولین نکته برای خرید توجه به درب جاادویه که کاملا کیپ باشد که ادویه هایی که بوی خاصی دارند خاصیت بو را از دست ندهند.

دومین نکته کاربردی بودن جاادویه میباشد که معمولا مدلهای ادویه پاش بیشتر کارایی دارد تا مدلهایی که باید با قاشق استفاده شود . هر نوع از این محصول با توجه به اندازه و حجم آن کارایی مخصوص و برای ادویه مخصوص استفاده میشود.

سومین نکته زیبایی میباشد معمولا علاوه بر کارایی به عنوان یک وسیله تزئینی در آشپزخانه استفاده میشود.

هر نوع ادویه چه جاادویه نیاز دارد

بستگی نوع ادویه و میزان مصرف ، انواع مختلف جاادویه وجود دارد

معمولا نمک با زعفران نمیتواند یک نوع جا ادویه داشته باشد و قطعا با یکدیگر متفاوت میباشد.

فلفل و یا زرد چوبه نیز متفاوت میباشد و چون زرد چوبه رنگ را به ظروف انتشار میدهد باید در ظروف شیشه ای استفاده شود